Pentole e padelle

Polsinelli Pentola Inox 200 L

Pentola Acciaio Inox 200 LitriLa pentola in acciaio inox da 200 litri è un recipiente utile per la cottura di prodotti alimentari come marmellate, confetture, conserve, e può essere impiegata anche nelle fasi di ammostamento durante le operazioni di produzione della birra. La pentola

Polsinelli Pentola per produzione birra 75 L

Pentola con Rubinetto per Birra da 75 LitriResistente e robusta, la pentola Inox da 75 L è consigliata per la fase di ammostamento delle birre artigianali e per la cottura del sidro e di altri liquidi alimentari. La pentola per birra da 75 L è realizzata interamente in acciaio inox

Demeyere Apollo 7 Casseruola con coperchio - 24 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Questa pentola per stufati della serie Apollo combina l'eleganza minimalista con tecnologie innovative. La pentola, che ha un diametro di 22 cm e una capacità di 5,2 litri, soddisfa i requisiti più esigenti. Grazie alla finitura in Silvinox®, l'acciaio inossidabile conserva il suo aspetto più a lungo e può essere pulito a fondo con estrema facilità. Questa pentola Demeyere presenta, inoltre, manici ergonomici saldati, per evitare l'accumulo di sporco che può essere difficile da rimuovere. Grazie a tutte queste qualità, la manutenzione di questa pentola per stufati è estremamente facile e ciò la rende un oggetto estremamente utile per valorizzare la vostra cucina. Essendo poco profonda, questa pentola in acciaio inossidabile della gamma Apollo sarà sempre la vostra prima scelta quando dovrete rosolare rapidamente la carne e far evaporare i succhi. Questa pentola per stufati con coperchio sigillante è perfetta anche per la cottura lenta e delicata delle verdure, per conservarne il contenuto vitaminico. La speciale tecnologia TriplInduc ® rende la pentola particolarmente efficiente sui piani cottura a induzione. Consente inoltre di combinare diversi metodi di cottura durante il processo di cottura, poiché il tipo di fonte di calore può essere cambiato in un istante. La base InductoBase offre un'eccezionale conduzione del calore su tutti i tipi di fornelli. I numerosi vantaggi di questa contemporanea pentola per stufati Demeyere con coperchio aumenteranno sicuramente il piacere di cucinare.

Demeyere Apollo 7 Casseruola conica - 24 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Create con successo piatti fritti e salse sofisticate, con la padella conica per sauté senza coperchio della gamma Apollo. La padella per sauté ha il bordo rivolto verso l'esterno. Grazie alla sua forma conica, fruste e cucchiai da cucina possano raggiungere ogni punto all'interno della padella. Salse come ad esempio la bernese o la mousseline possono essere facilmente montate in questa padella. La padella per sauté conica senza coperchio è straordinaria anche nelle dimensioni. Il diametro di base è di 18 cm, mentre questa padella per sauté ha un diametro complessivo di 24 cm. È alta 9,1 cm e ha una capacità di 3,3 litri, che consente di preparare grandi quantità di cibi con estrema facilità. La base termoconduttrice è adatta a qualsiasi tipo di fornello ed è inoltre possibile passare da un piano cottura elettrico, a gas e a induzione durante la preparazione con una minima perdita di calore. Grazie al materiale multistrato, il calore viene distribuito in modo uniforme fino al bordo e, in questo modo, anche le salse più sofisticate potranno essere preparate con successo. La pulizia è più facile grazie alla tecnologia Silvinox®. Preparate deliziose salse o uno squisito zabaione come dessert per i vostri ospiti con la padella conica per sauté senza coperchio di Demeyere, utilizzata anche dagli chef professionisti.

Demeyere Apollo 7 Casseruola senza coperchio - 28 cm, 18/10 acciaio inossidabile

La pentola per stufati da 28 cm senza coperchio è consigliata per la preparazione di quantità più grandi. Può contenere fino a 8,4 litri ed è quindi perfetta per preparare un sostanzioso stufato invernale, una gustosa zuppa calda o una casseruola di verdure. Particolare attenzione è stata prestata ai dettagli di questa pentola per stufati senza coperchio, per garantire che una cottura sempre perfetta. La pentola può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione, sui quali garantisce fino al 30% di efficienza in più, grazie allo speciale strato esterno della base della padella, che aiuta a risparmiare tempo ed energia. La pentola di 14 cm di profondità può essere utilizzata anche su piastre più piccole, in quanto assicura un'eccezionale conduzione del calore. I sette strati di acciaio inossidabile che compongono la base della pentola garantiscono una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della base. I due manici ergonomici saldati su entrambi i lati della pentola ne garantiscono ulteriormente la facilità d'uso. Scoprite nuovi mondi della cucina e preparate per la vostra famiglia e i vostri amici piatti avventurosi con questa pentola per stufati poco profonda e senza coperchio.

Demeyere Atlantis 7 Casseruola - 20 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Con la casseruola conica senza coperchio di DEMEYERE potrai viziare i tuoi ospiti con salse raffinate, come per esempio la salsa bernese, lo zabaione e altre mousse, creme e spume. Questo tegame ha la forma ideale per mescolare salse o creme con la frusta direttamente sui fornelli. La casseruola è adatta anche per cuocere stufati o per la rosolatura. Un elemento importantissimo durante la preparazione di salse o di spume è la regolarità della distribuzione del calore. Le pareti della casseruola, proprio per questo scopo, hanno delle proprietà isolanti. Inoltre, il materiale 7-Ply, costituito da sette strati con nucleo conduttore di calore in alluminio, garantisce una distribuzione del calore ideale lungo l’intero fondo e aiuta a cucinare senza sprechi energetici su fiamme a bassa intensità. Il lungo manico in acciaio inossidabile fuso rimane sempre freddo: in questo modo non avrai più bisogno delle presine. Grazie alla superficie raffinata in Silvinox®, la casseruola è facilissima da pulire. Silvinox è un rivestimento superficiale elettrochimico, in grado di rimuovere le impurità dell’acciaio inossidabile e di conseguenza garantendo una durata particolarmente lunga a quel look luccicante. I materiali di alta qualità e il design semplice e accattivante rendono la casseruola conica senza coperchio della linea Atlantis un partner insostituibile nella tua cucina.

Demeyere Atlantis 7 Casseruola con manico senza coperchio - 20 cm, 18/10 acciaio inossidabile

La casseruola senza coperchio della serie Atlantis è un versatile aiuto in cucina. Ha un'altezza di 10 cm e un diametro di 20 cm e può contenere fino a 3 litri. Questa casseruola senza coperchio è ideale per preparare salse, zuppe, creme o porzioni singole. Il design di questa casseruola è assolutamente semplice. La forma diritta è combinata alla superficie opaca dell'acciaio inossidabile. Grazie alla superficie in Silvinox®, la padella mantiene la sua caratteristica lucentezza argentea anche dopo anni di utilizzo. Questo trattamento garantisce inoltre un'igiene ottimale, poiché le impronte digitali, gli avanzi o lo sporco non si attaccano alla padella. I manici ergonomici fusi in acciaio inossidabile non si riscaldano durante la cottura. La casseruola è dotata di una base InductoSeal a 7 strati che garantisce un'eccezionale distribuzione del calore e una cottura uniforme di tutti gli ingredienti. Grazie a questa base a 7 strati, la casseruola può essere utilizzata anche su fonti di calore più piccole senza rischiare la dispersione di calore. È particolarmente adatta ai piani cottura a induzione sui quali, grazie alla tecnologia TriplInduc, garantisce un'efficienza superiore al 30%. Tuttavia, la casseruola può essere utilizzata anche su piani cottura standard. Preparate deliziosi piatti per i vostri cari risparmiando energia con questa casseruola Demeyere.

Demeyere Industry 5 Casseruola con coperchio - 20 cm, 18/10 acciaio inossidabile

La casseruola con coperchio consente di effettuare interessanti esperimenti culinari. Non solo è pratica per preparare zuppe, stufati e salse, ma può essere utilizzata anche per friggere, brasare e saltare gli ingredienti. Questo tuttofare di Demeyere fa parte della gamma Industry. Il design è complessivamente ispirato alle pentole americane. Il designer belga Stefan Schöning ha progettato la gamma Industry e ha definito i dettagli più fini di queste pentole. La casseruola è realizzata interamente in materiale a 5 strati e per questo offre molti vantaggi. L'interno e l'esterno in acciaio inossidabile garantiscono una pulizia e un utilizzo più facili. La casseruola con coperchio consente inoltre una dispersione del calore rapida ed efficiente dal punto di vista energetico. Con una capacità di 3 l, un diametro di 20 cm e un'altezza di 10 cm, consente di preparare molti pasti diversi. I due manici, anch'essi in acciaio inossidabile, rimangono freschi su qualunque piano cottura. Potrete godere dei numerosi vantaggi della casseruola, del suo design elegante e della sua efficienza energetica.

Demeyere Industry 5 Casseruola con manico coperchio - 18 cm, 18/10 acciaio inossidabile

La casseruola con coperchio della serie Industry è progettata per la preparazione di piccole quantità, salse e sughi. Il modello, realizzato dal designer belga Stefan Schöning, si ispira allo stile delle pentole americane. È realizzata interamente in materiale multistrato, con coperchio ermetico in acciaio inossidabile 18/10. La casseruola Demeyere con coperchio ha un diametro di 18 cm, è profonda 9 cm e ha una capacità di 2,2 litri., ed è perfetta per preparare salse, zuppe o cuocere verdure in pochi minuti. Grazie al materiale a 5 strati, il calore viene distribuito in modo rapido e uniforme in tutta la pentola. Lo speciale materiale di composizione e la finitura in Silvinox® la rendono facile da pulire. La pentola può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, anche sui piani cottura a induzione. Basta posizionare correttamente il coperchio ermetico per bollire a fuoco lento o cuocere lentamente il cibo. Il manico della pentola si scalda solo leggermente durante la cottura e può essere tenuto in mano senza l'uso di un guanto da forno. Il bordo è pensato per versare i liquidi in modo pulito, senza gocciolare. In questa casseruola Demeyere con coperchio si possono cucinare diversi piatti gustosi per stupire la famiglia e gli amici e trasformare ogni pasto in un'occasione.

Demeyere Multifunction 7 Padella con 2 maniglie - 28 cm, 18/10 acciaio inossidabile

“Programma” è il secondo nome del tegame Multifunction: è un vero ‘Allrounder’ in cucina. Sia che tu voglia rosolare della carne, stufare delle verdure e cucinare un risotto, questo tegame di alta qualità in acciaio inossidabile è all’altezza del compito. Il tegame ha un diametro di 28 cm e ha abbastanza spazio per più porzioni e ingredienti più grandi. Il bordo è alto 5,2 cm, così che possa essere utilizzato non solo per la rosolatura, ma anche per altri tipi di cottura. A facilitare la maneggevolezza ci pensano i due manici opposti. Il bordo a versare consente di travasare con facilità i liquidi in eccesso. Notevoli sono le capacità di conduzione del calore del tegame Demeyere, dovute ai più strati di materiale 7-Ply. L’intero fondo si scalda in maniera omogenea e veloce, dandoti degli ottimi risultati di cottura. È adatto a tutti i tipi di fornelli ed è ottimizzato per l’utilizzo su fornelli a induzione. A tal riguardo, nel fondo è stata integrata una speciale combinazione di tre leghe metalliche. Il tegame può essere utilizzato in forno, anche come teglia. Se ti piace sperimentare in cucina e stai cercando uno strumento affidabile per la preparazione dei tuoi piatti, il tegame della linea Multifunction è la scelta giusta.

Polsinelli Padella inox ⌀ 60

Padella per friggere in acciaio Inox AISI 304 Ø 60 cmLa padella per friggere in acciaio inox è un attrezzo indispensabile da tenere in cucina, pratico per cucinare grandi quantità di alimenti in una sola volta. Il diametro esterno di 60 centimetri è in grado di soddisfare

Polsinelli Pentola Inox con rubinetto 150 L

Pentola Acciaio Inox con Rubinetto da 150 LLa pentola con rubinetto da 150 L in vendita su Polsinelli è una soluzione di alta qualità per la produzione della birra: realizzata in acciaio inox 18/10, rappresenta la scelta più indicata per homebrewer e appassionati in cerca di un

Polsinelli Resistenza riscaldatore 2000 W

Resistenza in acciaio Inox con sonda e termostatoCompleta di termostato di regolazione da 0 °C a 110 °CAttacco maschio da 1" 1/4Lunghezza resistenza: 260 mmDimensioni: 425 x 105 x 130 mmCompleta di cavo di alimentazione

BALLARINI Bellamonte Cocotte ovale - 33 cm, nero

"Se ami la cucina italiana e viziare i tuoi amici e parenti con piatti creativi, la cocotte ovale BALLARINI Bellamonte è quello che ti serve nella tua cucina. Questa cocotte in ghisa segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"" del nord Italia, dove carne, pesce e verdure vengono preparati in pentole di ghisa. La cocotte, con una lunghezza di 33 cm, è realizzata in ghisa, un materiale che ha ottime proprietà di ritenzione del calore e conferisce ai tuoi cibi un sapore intenso con aromi caratteristici della cottura al forno, ideale, quindi, per la cottura lenta. La struttura a pioggia nel coperchio esalta il sapore dei tuoi piatti. Distribuisce l'umidità in modo particolarmente uniforme sui cibi, migliorando il sapore e la consistenza. La cocotte è lavabile in lavastoviglie e adatta per l'utilizzo in forno (fino a 240°C). Può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione. Inoltre, ha un rivestimento smaltato robusto e resistente ai graffi. Il design è anche un vero colpo d'occhio: è stato progettato dal duo di designer milanesi Matteo Thun e Antonio Rodriguez ed è un vero highlight quando viene servito in tavola grazie al design essenziale, al colore nero intenso e al pomello dorato opaco con il logo BALLARINI. Non da ultimo, la cocotte mantiene il cibo particolarmente caldo, anche durante i lunghi pasti in famiglia."

BALLARINI Bellamonte Cocotte ovale - 33 cm, rosso

"Se ami la cucina italiana e viziare i tuoi amici e parenti con piatti creativi, la cocotte ovale BALLARINI Bellamonte è quello che ti serve nella tua cucina. Questa cocotte in ghisa segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"" del nord Italia, dove carne, pesce e verdure vengono preparati in pentole di ghisa. La cocotte, con una lunghezza di 33 cm, è realizzata in ghisa, un materiale che ha ottime proprietà di ritenzione del calore e conferisce ai tuoi cibi un sapore intenso con aromi caratteristici della cottura al forno, ideale, quindi, per la cottura lenta. La struttura a pioggia nel coperchio esalta il sapore dei tuoi piatti. Distribuisce l'umidità in modo particolarmente uniforme sui cibi, migliorando il sapore e la consistenza. La cocotte è lavabile in lavastoviglie e adatta per l'utilizzo in forno (fino a 240°C). Può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione. Inoltre, ha un rivestimento smaltato robusto e resistente ai graffi. Il design è anche un vero colpo d'occhio: è stato progettato dal duo di designer milanesi Matteo Thun e Antonio Rodriguez ed è un vero highlight quando viene servito in tavola grazie al design essenziale, al colore rosso intenso e al pomello dorato opaco con il logo BALLARINI. Non da ultimo, la cocotte mantiene il cibo particolarmente caldo, anche durante i lunghi pasti in famiglia."

BALLARINI Bellamonte Cocotte ovale - 33 cm, verde

"Se ami la cucina italiana e viziare i tuoi amici e parenti con piatti creativi, la cocotte ovale BALLARINI Bellamonte è quello che ti serve nella tua cucina. Questa cocotte in ghisa segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"" del nord Italia, dove carne, pesce e verdure vengono preparati in pentole di ghisa. La cocotte, con una lunghezza di 33 cm, è realizzata in ghisa, un materiale che ha ottime proprietà di ritenzione del calore e conferisce ai tuoi cibi un sapore intenso con aromi caratteristici della cottura al forno, ideale, quindi, per la cottura lenta. La struttura a pioggia nel coperchio esalta il sapore dei tuoi piatti. Distribuisce l'umidità in modo particolarmente uniforme sui cibi, migliorando il sapore e la consistenza. La cocotte è lavabile in lavastoviglie e adatta per l'utilizzo in forno (fino a 240°C). Può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione. Inoltre, ha un rivestimento smaltato robusto e resistente ai graffi. Il design è anche un vero colpo d'occhio: è stato progettato dal duo di designer milanesi Matteo Thun e Antonio Rodriguez ed è un vero highlight quando viene servito in tavola grazie al design essenziale, al colore verde intenso e al pomello dorato opaco con il logo BALLARINI. Non da ultimo, la cocotte mantiene il cibo particolarmente caldo, anche durante i lunghi pasti in famiglia."

Demeyere Apollo 7 Wok fondo piatto - 30 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Se siete alla ricerca di pentole per la preparazione di specialità asiatiche, questo wok da 30 cm di Demeyere è perfetto per voi. Può essere utilizzato, ad esempio, per preparare piatti a base di riso e spaghetti cinesi. Grazie all'altezza di 9,5 cm del wok, si possono preparare anche deliziose salse. Utilizzate i succhi di cottura e affinateli per creare un autentico contorno. Nel complesso, il wok piatto ha una capacità di 4,8 litri, quindi è abbastanza grande per cucinare i pasti per tutta la famiglia. È possibile utilizzare questa speciale padella per preparare piatti di carne, verdure e pesce. In questa padella si può cucinare anche il tofu. Il materiale di alta qualità assicura una perfetta distribuzione del calore. Allo stesso tempo, la superficie appare estremamente elegante. Questo wok a base piatta si distingue dagli altri prodotti per le sue dimensioni compatte e la facilità d'uso. Potete utilizzare il pratico manico per saltare gli ingredienti ed evitare di bruciarli. In questo wok Demeyere potete preparare autentiche ricette asiatiche per voi e la vostra famiglia.

Demeyere Industry 5 Casseruola con coperchio - 22 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Questa pentola della serie Industry è caratterizzata da linee pulite e da una qualità e versatilità eccezionali. Grazie alla sua capacità di 4 litri, questa pentola per stufati è ideale anche per le famiglie più grandi. In questa pentola si possono preparare con facilità grandi quantità di carne, gulasch o spezzatini. Con un diametro di 22 cm e un'altezza di 11 cm, offre molto spazio per una grande varietà di piatti. La pentola è completamente realizzata in materiale a 5 strati. Grazie ad un'anima in alluminio integrata in strati di acciaio inossidabile sui lati esterni, il calore viene distribuito in modo uniforme, risparmiando tempo ed energia durante la cottura. La pentola per stufati può essere utilizzata per preparare piatti deliziosi su tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione. I due manici assorbono poco calore e possono essere toccati in qualunque momento in tutta sicurezza. Il look speciale ispirato alle pentole americane è stato creato dal designer belga Stefan Schöning. Anche la massima funzionalità è garantita: la superficie è stata rifinita con Silvinox®, che rende facile la pulizia della pentola e ne mantiene a lungo il colore argenteo. Sorprendete i vostri amici e la vostra famiglia con piatti diversi ogni volta, utilizzando questa pratica pentola per il brodo di Demeyere.

Demeyere Industry 5 Casseruola con manico coperchio - 20 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Una padella poco profonda con il manico robusto può essere un valido aiutante in cucina, soprattutto se si vuole riscaldare e cucinare verdure, zuppe o salse. La pentola per stufati di Demeyere vi conquisterà grazie al suo design elegante e alla sua maneggevolezza. L'intera pentola è stata progettata in tipico stile americano. La casseruola della serie Industry è costituita da più strati di acciaio inossidabile, dal fondo fino ai bordi, aumentando così la conducibilità termica e consentendo di riscaldare in modo uniforme gli ingredienti nella pentola. La pentola, che ha una capacità di 3,0 l, un diametro di 20 cm e un'altezza di 10 cm, permette di preparare diverse specialità culinarie. La casseruola Demeyere può essere utilizzata su tutti i fornelli convenzionali. È adatta anche per l'uso su piani cottura a induzione. Non dovete preoccuparvi che i manici si scaldino troppo quando cucinate. Il lungo manico è stato progettato per evitare che il calore venga trasferito attraverso il materiale, in modo che possiate afferrare il manico senza problemi in qualunque momento. Potete usare la casseruola per cucinare diversi piatti, per deliziare la vostra famiglia e gli ospiti con le vostre abilità culinarie.

Staub Braisers Tegame Chistera rotondo - 24 cm, ciliegia

Il tegame multifunzione Staub offre molte possibilità per la cottura di deliziosi piatti a base di carne, verdure o pesce. La ghisa smaltata utilizzata per produrre il tegame vi consentirà di non aggiungere molto olio per la cottura e di preparare quindi pasti leggeri e sani per parenti e amici. Due manici vi consentono di spostare il tegame in modo sicuro da un ambiente all’altro. Potete inoltre utilizzarlo con tutte le fonti di calore, inclusi i piani cottura a induzione. Il tegame multifunzione è dotato di coperchio con struttura Chistera, che raccoglie la condensa e la distribuisce in goccioline sui cibi. Carne e verdure si mantengono quindi umide, tenere e aromatiche allo stesso tempo. Questa caratteristica di design unica costituisce il primo sistema di auto-irrorazione in assoluto all’interno di un coperchio bombato. Il tegame multifunzione rotondo è alto 11,6 cm, ha una larghezza di 31,7 cm, compresi i manici (24 cm senza i manici) e ha una capacità di 2,4 L. Il suo stupendo colore rosso ciliegia aggiungerà un tocco di brillantezza alla vostra cucina e alla vostra tavola nel presentare i cibi. Impreziosite la vostra collezione di pentole con un elegante tegame multifunzione della gamma dei tegami di Staub e riservatevi il piacere di provare il suo sistema di auto-irrorazione unico.

Staub Braisers Tegame Chistera rotondo - 24 cm, grigio grafite

Il segreto di piatti eccezionali sta nei sapori di un arrosto dalla cottura delicata e questo tegame è indispensabile tanto per i cuochi casalinghi, quanto per i professionisti. Il tegame multifunzione di Staub, dotato di coperchio con struttura “Chistera” produce un arrosto delicato. Il suo design ricorda il gioco della pelota basca con la cesta (chìstera). Questa struttura produce un’umidificazione continua e omogenea dei cibi mediante la condensa formatasi durante la cottura. Chi è esperto dei prodotti Staub ha già conosciuto questo sistema di umidificazione con i coperchi piatti delle casseruole Cocotte. Grazie alla struttura “Chistera” del coperchio bombato di questo tegame multifunzione, i cibi si mantengono umidi. Il tegame rotondo della gamma dei tegami ha un diametro di 24 cm (31,7 cm compresi i manici) e il coperchio bombato è alto 11,6 cm. La sua capacità è di 2,4 litri. In questo tegame multifunzione in ghisa puoi preparare delicatamente molti piatti sani. Verdure croccanti, carne tenera e tanti altri stufati possono essere serviti a tavola con stile in questo tegame grigio grafite. Con il tegame multifunzione Staub avrai il vantaggio di preparare raffinatezze culinarie e servirle con stile, avvalendoti di una funzione innovativa.

Staub Braisers Tegame Chistera rotondo - 24 cm, nero

Il successo di un arrosto o di un piatto a base di verdure non dipende soltanto dalla qualità degli ingredienti: gli strumenti per la cottura influenzano in modo significativo la tenerezza e i sapori dei cibi. Le vostre creazioni si manterranno perfettamente tenere in un tegame multifunzione con struttura “Chistera”. Il motivo in rilievo sul coperchio arcuato lascia gocciolare tutta la condensa accumulata durante la cottura delicatamente e uniformemente su carne e verdure. Quindi i vostri cibi non si seccano e trattengono il loro sapore unico. Il tegame multifunzione Staub è perfetto per preparare vari tipi di piatti. Grazie al suo colore nero e al pomello color ottone al centro del coperchio, è perfetto per servire i vostri piatti direttamente dal piano cottura o dal forno a tavola. I due manici ai lati vi consentono di trasportare il tegame in modo sicuro. La forma rotonda consente l’uso su piani cottura, fornelli e anche in forno. Il tegame multifunzione in ghisa smaltata ha un diametro di 24 cm e contiene 2,4 litri. Misura 31,7 cm di lunghezza, compresi i manici, ed è profondo 11,6 cm, compreso il coperchio. La casseruola della serie Casseruole vi permette di preparare piatti fatti in casa con una cottura delicata e di servirli sulla vostra tavola elegantemente apparecchiata.

Staub La Cocotte cuore - 20 cm, ciliegia

La cocotte a forma di cuore, di colore rosso ciliegia, è la prova che l’amore può essere davvero servito su un piatto. Questa pentola cuoce delicatamente cibi aromatici e nutrienti, coniugando le proprietà della ghisa con quelle dello smalto nero, per garantire un mantenimento del calore e una conduttività termica eccellenti. Una diffusione omogenea e graduale del calore aiuta a preservare le vitamine delle verdure, mentre lo smalto nero opaco fa risaltare i loro sapori. La cocotte a forma di cuore è ideale per eventi come San Valentino, proposte di matrimonio o ricevimenti. Per il loro compleanno i festeggiati saranno piacevolmente sorpresi da una casseruola o da una specialità della cucina francese serviti in questa pentola. Grazie alla sua forma è perfetta come utensile da servizio e mantiene i cibi caldi più a lungo – un altro vantaggio della ghisa è costituito infatti dalle sue proprietà di mantenimento del calore. La cocotte ha un diametro di 20 cm, una capacità di 1,75 L ed è perfetta per porzioni per 1-2 persone. Il lato inferiore del coperchio ha un design unico che fa gocciolare sui cibi l’umidità accumulata, evitando, per esempio, che la carne diventi secca. Due manici piatti sui lati della pentola ne facilitano il trasferimento da e nel forno. Utilizzate la cocotte Staub a forma di cuore per preparare deliziosi piatti per eventi speciali.

Staub Specialities Set per fonduta - 10-pz., ghisa

Il set da fonduta STAUB in ghisa smaltata ti permette di preparare deliziose fondute sul piano cottura o direttamente a tavola. Con un diametro di 20 cm e una capacità di 2,35 litri, ha le dimensioni ideali per sei persone. Il set è composto da una pentola da fonduta, un paraspruzzi removibile che funge anche da appoggio per le forchette, un réchaud e sei apposite forchette con codice colore per evitare confusione tra i commensali. Presenta manici ergonomici e potrai risparmiare spazio quando conservi il set posizionando il fornello all’interno della pentola. Oltre a rendere questo set molto durevole, la ghisa garantisce anche una distribuzione ottimale del calore a tutta la pentola e mantiene gli ingredienti caldi a lungo. Il set può essere usato per tutti i tipi di fonduta: la tradizionale fonduta di formaggio svizzera servita con il pane, la bourguignonne con le sue diverse varietà di carne cotta nell’olio bollente o la fondue chinoise, che usa il brodo bollente per cuocere carne e verdure e può essere facilmente trasformata in un piatto vegetariano. E naturalmente non può mancare la fonduta di cioccolato, per concludere in bellezza una cena in compagnia. Qualunque sia la tua preferita, la fonduta è la pietanza perfetta per le lunghe serate invernali. Per molte persone è il tipico pasto della vigilia di Capodanno. La nostra edizione speciale “mountain pattern” color tartufo bianco con il suo motivo di un paesaggio montano innevato riporta alla memoria le vacanze sulla neve e dona un tocco speciale alla tua tavola delle feste.

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Demeyere Apollo 7 Pentola con coperchio - 20 cm, 18/10 acciaio inossidabile

La casseruola Demeyere con coperchio può essere utilizzata per la preparazione di diversi piatti. La pentola della gamma Apollo può essere utilizzata per cuocere verdure, carne o riso. La forma senza tempo e la tecnologia moderna garantiscono il massimo piacere in cucina. La casseruola può contenere fino a 5 litri di liquido. Con un diametro di base di 18 cm e un'altezza di 16 cm, offre un volume sufficiente per la cottura della pasta, ad esempio, ma è adatta anche per preparare stufati e minestre. Grazie alla particolare forma sottile e cilindrica, può essere utilizzata per scottare le verdure. Questa casseruola è molto versatile in cucina. Come tutti i prodotti Demeyere, questa pentola può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, ed è perfetta per i piani cottura a induzione. Questo grazie ad una speciale combinazione di materiali nella base della padella. La superficie è trattata con finitura in Silvinox, che ne preserva a lungo il colore bianco-argentato. Con questa versatile pentola con coperchio della gamma Apollo potrete creare una varietà di piatti in un istante.

Demeyere Atlantis 7 Casseruola con manico coperchio - 16 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Questa casseruola è ideale per preparare salse e contorni in piccole porzioni. Tutte le pentole di alta qualità della gamma Atlantis sono dotate di pareti isolanti in acciaio inossidabile. Il calore viene così distribuito in modo uniforme su tutta la superficie della casseruola. La speciale base InductoSeal, con uno spesso strato di rame, garantisce una perfetta conduzione del calore fino al bordo. Il manico in acciaio inossidabile può essere tenuto comodamente durante la cottura, poiché è stato progettato per garantire una minima conduzione del calore. La casseruola ha un diametro di 16 cm, un'altezza di 8 cm e una capacità di 1,5 litri. È stata ottimizzata con la tecnologia TriplInduc® per consentirne l'uso su piani cottura a induzione, sui quali garantisce un rendimento più efficiente del 30%. Ciò è dovuto alle proprietà magnetiche della pentola. In alternativa, è possibile utilizzare la casseruola su qualsiasi tipo di fornello. I prodotti della gamma Atlantis di Demeyere presentano una finitura lucida opaca e sono stati trattati con Silvinox®, un trattamento elettrochimico superficiale di facile manutenzione che rende molto più facile la pulizia della salsiera. La finitura in Silvinox® garantisce inoltre il mantenimento a lungo termine della lucentezza argentea della padella. Anche versare il liquidi diventa più semplice, grazie allo speciale beccuccio di versamento. Preparate squisiti contorni e salse per arricchire i vostri piatti con la casseruola Demeyere.

Demeyere Industry 5 Casseruola con manico coperchio - 22 cm, 18/10 acciaio inossidabile

In ogni cucina dovrebbe esserci una casseruola con coperchio di alta qualità. Questa casseruola Demeyere è la scelta perfetta per realizzare una grande varietà di piatti, tra cui salse, zuppe e stufati. Creata dal designer belga Stefan Schöning, la serie di pentole Industry è un'ispirazione per i neofiti della cucina, ma anche per i professionisti esperti. La pentola ha una capacità di 4,0 l e un'altezza di 11 cm, ed è l'ideale per preparare porzioni di cibo più grandi. Progettata con un suggestivo stile americano, questa pentola con coperchio coordinato è realizzata in materiale a 5 strati dalla base fino al bordo e può essere utilizzata su tutti i moderni piani cottura, compresi quelli a induzione. Oltre ad avere un bell'aspetto, l'uso di materiali di alta qualità permette al cibo di cuocere molto rapidamente. Il materiale a 5 strati garantisce una perfetta distribuzione del calore su tutta la base e sui lati della pentola. Il manico rimane freddo anche durante la cottura, assorbendo un livello di calore talmente basso da potere essere afferrato comodamente in qualunque momento. Usate questa pentola Demeyere per preparare senza sforzo una grande varietà di piatti ed essere un ospite perfetto.

Demeyere Specialties 5 Plancha teppanyaki - 39 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Questo prodotto potrebbe avere leggere imperfezioni. Tuttavia, queste non intaccheranno le sue prestazioni. Tra i difetti è possibile riscontrare decolorazione o macchie.

Staub La Cocotte ovale - 23 cm, Grigia

Questa casseruola di Staub è ideale per stufati, arrosti o cibi che necessitano di una cottura lenta. La serie La Cocotte comprende una cocotte ovale grigio grafite, di 23 cm di diametro, che offre grande volume per tutte le vostre ricette preferite. La sua comoda altezza di 14 cm consente di cucinare con facilità piatti con molte verdure o liquidi. La cocotte ha una capacità di ben 2,35 litri. Le cocotte Staub offrono molti vantaggi: la struttura in ghisa è impressionante e immediatamente utilizzabile, rendendole molto resistenti e durevoli. Aiutano a cucinare i piatti in modo lento, sano e delicato, in modo che si debba investire meno tempo e meno fatica nella cottura. La cocotte vanta inoltre una smaltatura nera opaca per distribuire uniformemente il calore. Questo rivestimento permette al calore o al freddo una rapida distribuzione, raggiungendo ogni angolo della casseruola. In questo senso, la cocotte è un oggetto prezioso per i principianti e per gli chef professionisti. È facile da pulire, grazie alla struttura in ghisa. La cocotte può essere utilizzata anche su tutti i tipi di fonti di calore e anche per la cottura in forno. Scoprite i suoi vantaggi, tra cui la semplice manutenzione, la lavorazione di alta qualità e gli eccellenti effetti di stufatura quando utilizzate la cocotte per creare deliziosi stufati e brasati.

Staub La Cocotte ovale - 23 cm, Nera

"La cocotte ovale nera è ideale per stufati, arrosti e altri piatti che devono cuocere lentamente e delicatamente in forno. Si tratta di una casseruola da 23 cm che si integrerà perfettamente nella vostra cucina: alta 14 cm e con una capacità di 2,35 litri, è ideale per preparare i piatti più disparati. La cocotte è uno strumento versatile in quanto può essere utilizzata in forno e su tutti i tipi di fornelli, compresi i piani di cottura a induzione. Il segreto delle cocotte è la loro struttura unica: Staub fa affidamento sul legame ricco di carbonio tra ghisa e smalto. Il rivestimento è costituito in gran parte da vetro, garantendo un'eccezionale conduzione del calore. Tutto il calore prodotto viene distribuito in maniera rapida e uniforme, in modo che la casseruola La Cocotte si riscaldi uniformemente da cima a fondo. Un'ulteriore caratteristica è il design ""a microsfere"" del coperchio. Durante la cottura e la bollitura si produce una condensa che deve essere restituita al processo di cottura. Ciò è reso possibile dalla particolare forma dell'interno del coperchio, che distribuisce uniformemente la condensa sul cibo. La carne rimane magnificamente tenera e le verdure possono sviluppare il loro sapore appieno. La ghisa è anche incredibilmente robusta e facile da pulire. Provate semplicemente il vostro stufato preferito e scoprite i vantaggi pratici di una cocotte Staub per voi e per la vostra cucina."

Staub La Cocotte ovale - 23 cm, ciliegia

La cocotte ovale rosso ciliegia non potrà che stuzzicare il vostro interesse per la cucina. Ha un bell’aspetto sulla tavola ed è quindi spesso usata per servire le pietanze cucinate. I manici su entrambi i lati la rendono pratica e il suo coperchio mantiene i cibi caldi. Le cocotte sono tradizionalmente utilizzate per pietanze a cottura lenta. Queste pentole sono nate in Francia e sono ideali per cuocere piatti a base di carne e ricette vegetariane. La cocotte Staub ha una capacità di 2,5 litri, una larghezza di 23 cm e una profondità di 14 cm, compreso il coperchio. È fatta di ghisa, prediletta da grandi chef per cotture lente e stufati, poiché conserva molto bene il calore e lo rilascia lentamente ai cibi. La ghisa distribuisce il calore in tutta la base della pentola, così da cuocere carne e verdure uniformemente e da unire meravigliosamente i sapori dei vari ingredienti. La cocotte Staub presenta al suo interno uno smalto nero opaco. Il coperchio presenta un design a semisfere, grazie al quale il vapore che risale vi si deposita e gocciola nuovamente sui cibi in cottura, mantenendo la carne tenera e succosa. Questa cocotte è inoltre adatta all’uso su piani cottura induzione o in forno, consentendovi di creare una serie di gustosi piatti per voi e la vostra famiglia.

Staub La Cocotte rotonda - 20 cm, Colore grigio grafite

Le cocotte Staub sono casseruole in ghisa, con rivestimento interno in smalto nero opaco. I principali vantaggi di questo strato di smalto sono l'immediata possibilità di utilizzo, i buoni effetti di brasatura e stufatura e le proprietà del materiale che migliorano progressivamente con l'uso e con il passare del tempo. Le cocotte in ghisa immagazzinano il calore in modo molto uniforme e lo rilasciano lentamente in fase di cottura, ideale per ricette che richiedono una rapida scottatura seguita da una lenta brasatura a bassa temperatura. Poiché il materiale trattiene anche il freddo, le cocotte sono perfette anche per la preparazione di dolci e macedonie di frutta. La casseruola rotonda della serie La Cocotte ha un diametro di 20 cm un'altezza di 9,5 cm escluso il coperchio e una capacità di 2,2 litri. Compresi i manici, la cocotte è lunga 26,3 cm e si adatta perfettamente a tutti i forni. La struttura del coperchio con semisfere permette alla condensa di gocciolare uniformemente sul contenuto della pentola, ottenendo una carne particolarmente succosa e tenera. Stupite i vostri ospiti con il design tradizionale e il colore grigio grafite di questo elegante piatto da portata, perfetto per servire direttamente dal forno alla tavola. Emozionate la famiglia o gli ospiti con piatti extra gustosi, serviti direttamente dalla cocotte, grazie alla smaltatura interna che esalta il sapore naturale del cibo stesso.

Staub La Cocotte rotonda - 20 cm, Nera

Originariamente utilizzata per la cottura di deliziosi stufati francesi, questa cocotte rotonda della gamma Staub La Cocotte vi consentirà di preparare questi piatti a regola d'arte. Una cocotte può essere utilizzata anche per preparare piatti a base di carne come il manzo alla borgognona, oltre a stufati di verdura come la ratatouille. La pentola cuoce tutti gli ingredienti lentamente con delicatezza così da far sviluppare pienamente e unire i diversi sapori. La cocotte Staub nera offre la possibilità di cucinare con stile: il suo colore neutro si abbina praticamente a quasi tutte le cucine. Le cocotte Staub in ghisa presentano una smaltatura nera nella parte interna, che richiama il colore nero dell’esterno. Lo smalto esalta il sapore naturale degli ingredienti ed è estremamente robusto, anti-graffio e di facile manutenzione, proprio come la ghisa. La cocotte rotonda Staub ha un diametro di 20 cm, un’altezza di circa 14 cm e una capacità di 2,2 L. Questa casseruola può essere utilizzata su qualsiasi fornello, inclusi quelli a induzione, o in forno, per ottenere cibi squisiti. Lo smalto migliora con l’uso, quindi perché non invitare più spesso gli amici per gustare deliziosi stufati preparati con la vostra nuova cocotte in ghisa?

Staub La Cocotte rotonda - 20 cm, ciliegia

Cucinare è una gioia con la cocotte rotonda rosso ciliegia della famosa serie La Cocotte. È bella in ogni cucina e sala da pranzo e catturerà l’attenzione dei vostri ospiti. Le cocotte sono originarie della Francia e sono tradizionalmente usate per le cotture lente. Sono ideali non solo per ricette tipiche francesi, come il coq au vin, ma anche per altre ricette. Questa cocotte Staub è alta circa 14 cm, ha un diametro di 20 cm e una capacità di 2,2 l. È fatta di ghisa, il materiale ideale per una cottura lenta. La ghisa trattiene il calore a lungo per poi rilasciarlo gradualmente durante il processo di cottura. È ottima anche per mantenere fredde le pietanze ed è quindi ideale per preparare dessert. Il pentolame in ghisa è adatto a qualsiasi tipo di forno e piano cottura, inclusi quelli a induzione. È robusta, resistente e di facile manutenzione. Nelle cocotte Staub queste caratteristiche sono ulteriormente esaltate dagli interni smaltati. Lo smalto fa risaltare l’aroma dei cibi creando deliziose pietanze.

Staub La Cocotte rotonda - 20 cm, eucalipto

"Cucinare nella cocotte è facile e salutare. Infatti è da centinaia di anni che chef stellati e buongustai utilizzano questo tegame di origine francese. È realizzata in ghisa, la quale non solo garantisce la perfetta distribuzione della temperatura, ma anche la conservazione dei liquidi e degli aromi. Il rivestimento smaltato migliora queste qualità ancora di più e rende l’utilizzo della cocotte ancora più pratico. Questa cocotte rotonda da 20 cm con una capacità di 2,2 litri è perfetta per 2 persone oppure per contorni abbondanti. La puoi utilizzare per la cottura a fuoco lento, per i minestroni o per i piatti a base di pesce e verdure. Grazie al particolare design del coperchio con sistema di auto-irrorazione, tutta la condensa viene raccolta e riversata uniformemente sulle pietanze. In questo modo, carne e pesce rimangono succosi, le verdure diventano particolarmente tenere e tutti gli aromi vengono conservati nel delizioso sughetto. Questa cocotte, col suo colore speciale ""Eucalyptus"" costituisce anche un elemento decorativo elegante sulla tua tavola. Il suo look discreto la rende lo sfondo perfetto per pietanze colorate come il “Gazpacho di pomodoro”, il quale, servito nella cocotte, rimane deliziosamente freddo anche nelle giornate più calde. Nella cocotte, però, si possono servire anche piatti caldi come per esempio una deliziosa ratatouille, la quale conserverà a lungo la propria temperatura."

Staub La Cocotte rotonda - 20 cm, salvia

Cucinare nella cocotte è facile e salutare. Infatti è da centinaia di anni che chef stellati e buongustai utilizzano questo tegame di origine francese. È realizzato in ghisa, il quale non solo garantisce la perfetta distribuzione della temperatura, ma anche la conservazione dei liquidi e degli aromi. Il rivestimento smaltato migliora queste qualità ancora di più e rende l’utilizzo della cocotte ancora più pratico. Questa cocotte circolare è disponibile in “Tartufo bianco”, un omaggio al “Diamante della cucina”, come disse Brillat-Savarin in riferimento a questo ingrediente esclusivo. Questa cocotte circolare con un diametro di 20 cm e una capacità di 2,2 l è perfetta per 2 persone o per porzioni di contorni più grandi. La puoi utilizzare per la cottura a fuoco lento, per i minestroni o per i piatti a base di pesce e verdure. Grazie al particolare design del coperchio con sistema di auto-irrorazione, tutto il vapore acqueo viene raccolto e riversato uniformemente sulle pietanze. In questo modo, carne e pesce rimangono succosi, le verdure diventano particolarmente tenere e tutti gli aromi vengono conservati nel delizioso sughetto. Questa cocotte, col suo colore unico “Tartufo bianco” costituisce anche un elemento decorativo elegante su una tavola apparecchiata. Il suo look discreto la rende lo sfondo perfetto per pietanze colorate come il “Gazpacho di pomodoro”, il quale, servito nella cocotte, rimane deliziosamente freddo anche nelle giornate più calde. Nella cocotte, però, si possono servire anche piatti caldi come per esempio una deliziosa ratatouille, la quale conserverà a lungo la propria temperatura.

Polsinelli Supporto EVO per pentola 500 L

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Demeyere Atlantis 7 Casseruola - 24 cm, 18/10 acciaio inossidabile

Nella casseruola conica è particolarmente facile preparare e mescolare le salse, dato che è dotata di un bordo rialzato particolarmente liscio. Grazie a questa forma particolare e al fondo arrotondato, la frusta raggiunge ogni angolo e potrai soffriggere senza alcuna fatica verdure o carne. Potrai anche sciogliere la cioccolata con facilità. Con la linea DEMEYERE Atlantis, DEMEYERE porta dell’innovazione ai classici della cucina francese. La casseruola dal diametro di 24 cm non solo ha una forma conica, ma anche convessa. Il lungo manico in acciaio inossidabile 18/10 consente di maneggiare con sicurezza la casseruola. La casseruola conica, però, non stupisce solo per la sua forma. Anche il materiale utilizzato garantisce degli ottimi risultati di cottura. È stato lavorato un materiale 7-Ply spesso 3 mm, composto da acciaio inossidabile 18/10, alluminio puro, una lega di alluminio e TriplInduc e da una combinazione di tre leghe. In questo modo si ottiene una distribuzione del calore omogenea fino ai bordi, così da mantenere gli ingredienti caldi più a lungo. La lega di TriplInduc assicura ottimi risultati su tutti i tipi di fornelli, ma lavora particolarmente bene sui fornelli induzione. Infatti, in questo modo, si ha un incremento di efficienza energetica del 30%. Con questa casseruola realizzata in materiali di altissima qualità preparerai salse, cioccolata calda, verdure saltate e altre prelibatezze in men che non si dica.

Polsinelli Pentola Inox con rubinetto 200 L

Pentola in Acciaio Inox da 200 Litri con RubinettoLa pentola da 200 litri con rubinetto è un modello di alta qualità progettato specialmente per la produzione di birra di qualità e in grado di soddisfare tutte le esigenze per la sua facilità d’uso. La fabbricazione

Staub Braisers Tegame Chistera rotondo - 24 cm, basilico

Quando preparate uno stufato, il manzo alla borgognona o la ratatouille, avete bisogno di un tegame di qualità per risultati eccellenti. Con il tegame multifunzione Staub avrete a disposizione un utensile da cottura innovativo che manterrà la carne tenera e succosa e consentirà alle verdure di trattenere i loro caratteristici sapori, portando sul piatto tante vitamine, grazie al metodo di cottura delicato. Il tegame multifunzione con struttura “Chistera” è rotondo e di colore verde basilico. Può essere utilizzato su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione, e anche in forno. Il tegame ha un diametro di 24 cm, una lunghezza di 31,7 cm e un’altezza di 11,6 cm con il coperchio. Ha una capacità di 2,4 litri. La struttura “Chistera” all’interno del coperchio bombato contribuisce a creare un particolare effetto casseruola. Sviluppata dal designer Francese Samuel Accoceberry, la struttura crea un sistema di auto-irrorazione che lascia gocciolare la condensa sui cibi, rendendoli succosi e teneri. I tegami multifunzione in ghisa hanno anche eccellenti proprietà di accumulo del calore, che consentono ai cibi di cuocere in modo omogeneo e delicato. Scoprite i vantaggi del design innovativo con Staub e completate il vostro pentolame con un tegame multifunzione, nel quale ingredienti freschi sviluppano il loro pieno sapore, per piatti deliziosi e sani.

Staub Braisers Tegame Chistera rotondo - 24 cm, blu scuro

Con il tegame multifunzione Staub potete creare deliziosi pasti con facilità. Il suo coperchio è dotato della struttura unica “Chistera”, che distribuisce nuovamente la condensa accumulata sui cibi ed evita che si brucino, mantenendo ogni singolo ingrediente perfettamente tenero. Con questo tegame anche i principianti con conoscenze limitate della cucina otterranno risultati eccezionali. Il tegame multifunzione Staub blu scuro ha un diametro di 24 cm è alto circa 12 cm e ha una capacità di 2,4 L. È fatto di ghisa smaltata e può essere utilizzato con tutte le fonti di calore, inclusi i piani cottura a induzione. Può essere anche messo in forno per piatti che richiedono tempi di cottura più lunghi e per dorare leggermente i cibi. I manici ergonomici rendono il tegame facile da introdurre ed estrarre dal forno. Oltre ad avere eccezionali proprietà di mantenimento e distribuzione del calore, la ghisa è molto durevole, antigraffio e di facile manutenzione. Il tegame garantisce piatti estremamente saporiti e sani, poiché la cottura lenta e omogenea preserva le vitamine e altri nutrienti. Nel complesso, il tegame multifunzione è un’opzione elegante per servire piatti perfettamente cotti, succulenti e semplicemente gustosi.

Staub La Cocotte - 28 cm

Questa cocotte rotonda color granato crea una meravigliosa atmosfera di festa in tavola. La casseruola appartiene alla popolare gamma La Cocotte di Staub. Poiché Staub è da molti anni specializzata nella produzione di pentole in ghisa, l’alta qualità delle sue casseruole è assicurata. La cocotte ha un diametro di 28 cm ed è alta 18 cm, con una capacità complessiva di 6,7 litri. È la scelta perfetta per chi ama cucinare gli ingredienti in modo lento e sano. Che si tratti di pesce, carne o verdure, lo smalto interno di colore nero opaco consente di ottenere risultati perfetti. L'ottimo effetto di brasatura esalta il sapore naturale del cibo. E queste proprietà migliorano con l'uso. Il rivestimento della cocotte assicura un efficiente accumulo di calore. Lo smalto assicura che il calore venga erogato in modo costante al cibo. Ciò significa che la pentola mantiene la stessa temperatura ovunque. È possibile utilizzare questa cocotte anche su tutti i tipi di piani cottura. Lasciatevi stupire dalla cocotte Staub e godetevi la facilità di utilizzo e di pulizia, oltre che la resistenza nel tempo, assaporando stufati cucinati alla perfezione.

Staub La Cocotte rotonda - 28 cm, bordeaux

La Cocotte Staub è insuperabile per la cottura lenta di carni e verdure alla perfezione e per cuocere a fuoco lento zuppe e stufati. La ghisa possiede eccezionali qualità di ritenzione del calore, con conseguente riscaldamento uniforme. L'innovativo coperchio è dotato di piccole punte all'interno che rilasciano continuamente il liquido condensato sul cibo, dando risultati umidi e saporiti. La Cocotte è anche un ottimo pezzo da portata, passando direttamente dal fornello alla tavola.

Staub Specialities Wok con coperchio in vetro rotondo - 30 cm, ciliegia

Con il wok STAUB, puoi preparare le tradizionali ricette a base di pesce, carne, tofu o verdure della cucina asiatica: gli ingredienti vengono cucinati in modo particolarmente veloce poiché, mescolandoli e girandoli costantemente, vengono a contatto con la ghisa calda da tutti i lati. Con questo metodo di preparazione, le verdure rimangono croccanti e le pietanze contengono più nutrienti e vitamine rispetto alla cottura tradizionale in pentola. Oltre a spaghetti di riso o verdure saltate, si possono preparare anche i contorni e con l'aiuto della griglia, i ravioli ripieni si possono cucinare facilmente al vapore mentre si sta cucinando altro. La griglia può essere utilizzata anche come ripiano dove lasciare a scolare i cibi fritti, come per esempio gli involtini primavera. Il wok in ghisa è adatto da usare su tutti i piani cottura oltre che in forno. Questo materiale non solo conduce il calore in modo ottimale, ma lo immagazzina e permette quindi di cucinare con risparmio energetico.

Ⓜ️🔵🔵🔵👌 Alpes TE Ø 25 - Tegame Ø 25 cm con coperchio, realizzato in acciaio inossi

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Piastra Ad Induzione Per Wok H418_147

Piastra di cottura ad induzione per pentole Wok. Corpo in acciaio inox e piastra in vetroceramica. Potenza: 3.50 kW.

Polsinelli Pentola Inox di produzione con attacco Tri-Clamp 75 L

Pentola per produzione birra con attacco Tri-Clamp 75 LNello shop di Polsinelli trovi la pentola inox per birra con attacco Tri-Clamp da 75 Litri, uno strumento ideale da impiegare anche per le produzioni domestiche e nel settore alimentare e farmaceutico. Fabbricata in acciaio inox 18/10 (AISI 304)

Royal Catering Pentola per induzione - 170 L - 600 mm RC-SSIP170

La pentola a induzione, parte delle attrezzature per la ristorazione di Royal Catering, è un utensile da cucina di alta qualità, caratterizzato da una capacità di 170 l e da isolamento del calore. Sia in grandi cucine, che in eventi all'aperto, questa pentola a induzione offre la possibilità di preparare facilmente pasti in grandi quantità. Che si tratti di un uso professionale per ristoranti, bar, mense o per l'uso a casa, da Royal Catering troverai pentole di alta qualità per le tue attrezzature per la ristorazione. La pentola a induzione assorbe il calore in modo ottimale grazie alla base a tre strati. I due strati esterni in acciaio inox racchiudono lo strato centrale in alluminio, che assicura un'efficiente distribuzione del calore nella pentola e mantiene il cibo caldo più a lungo senza un dispendio energetico aggiuntivo. I tempi di cottura vengono ridotti del 20%, mentre il consumo di energia diminuisce del 30%, il che rappresenta un grande vantaggio in caso di utilizzo frequente e continuo. L'apposito coperchio mantiene il cibo caldo e fresco. Questa pentola è adatta a fornelli elettrici, a gas, in ceramica, alogeni e a induzione. Il bordo a versare completo permette di versare facilmente il contenuto in modo che non schizzi o goccioli. La pentola per induzione e il coperchio dispongono di impugnature ergonomiche che permettono di spostare facilmente la pentola. Quando questa è calda, utilizza un panno o un guanto da cucina per trasportarla in modo da evitare di bruciarti le mani. La pentola a induzione e il coperchio sono stati realizzati in acciaio inox particolarmente resistente, concepito appositamente per l'utilizzo professionale. Questo non convince solo per la sua eccellente lavorazione ed elevata durabilità, ma anche per il suo design elegante. Il materiale non assorbe gli odori ed è particolarmente igienico, permettendo così di cucinare in totale sicurezza per la salute. Il materiale è estremamente facile da pulire.